KIEM

Winkel

Het aanbod voor zondag 21 augustus 2022

Croissant

‘Don’t eat anything your great grandmother wouldn’t recognize as food.’  — Michael Pollan Met een soort van fierheid hou ik vast aan het ideaal dat een goede croissant geen e-nummers, meelverbeteraars of andere toevoegingen nodig heeft. En dat geldt eigenlijk voor al de producten van KIEM. Puur, met enkel datgene dat onze overgrootmoeders zouden herkend hebben. […]

Pain au Chocolat

Voor de beschrijving verwijs ik graag door naar de productpagina van de croissant. De Pain au Chocolat kent dezelfde basis, met als extra Fairtrade chocolade.   —- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar […]

Kaneelrolletjes

Een basis van croissant deeg met ceylon-kaneel, boter en ongeraffineerde suiker.

Baguette

Ingrediënten: Bloem, water, desem, zout, gist* * Gisthoeveelheid is ongeveer 1/30ste van een traditionele baguette   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de garantie worden gegeven dat de producten […]

Walnoten zadenbrood

Ingrediënten: Volkoren tarwemeel, water, tarwekorrels, quinoa, walnoten, lijnzaad, zonnebloempitten, chiazaden, witte sesam, zwarte sesam, zout * Zonder gist, enkel desem   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de garantie […]

6-Kornbrot

Ingrediënten: water, roggemeel, tarwebloem, tarwemeel, zonnebloempitten, havervlokken, lijnzaad, pompoenpitten, zout * Zonder gist, enkel desem (lange fermentatie)   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de garantie worden gegeven dat […]

Landbrood

Ingrediënten: Tarwebloem, volkoren roggemeel, water, ongeraffineerd zeezout Zonder gist, enkel desem   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de garantie worden gegeven dat de producten vrij zijn van toevoegingen […]

Haver en Spelt

Een zeer verteerbaar en gezond brood, met een bijzondere smaak. Ingrediënten: haver, water, speltmeel, speltbloem, volwaardig zeezout Zonder gist, enkel desem   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de […]

Spelt Volkoren

Ingrediënten: Speltmeel, water, speltbloem, zout * Zonder gist, enkel desem   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan de garantie worden gegeven dat de producten vrij zijn van toevoegingen zoals […]

Kamut

Ingrediënten: 100% volkoren kamutmeel, water, zout * Zonder gist, enkel desem Samen met eenkorn en emmer is kamut één van de oergranen.   ——- Eerlijke ingrediënten. Puur natuur ——- Alle ingrediënten van KIEM zijn volledig vrij van chemische bestrijdingsmiddelen en gegroeid zonder kunstmest. Aangezien het graan zelf of door een nabijgelegen molenaar wordt gemalen, kan […]

Uitleg

Hoe koop ik een brood?

De volgende dag dat er brood kan worden afgehaald is zondag 21 augustus 2022

Je kan een brood reserveren via de website, maar evengoed kan je zonder reservering terecht in de bakkerij.

Elke zondag tussen 8u – 14u.

Adres: Gasstraat 59 – Mol

Winkelmandje
Je winkelmand is leeg

Je kan via de website bestellen. Maar je bent even welkom in de bakkerij zonder reservatie.