KIEM

Over KIEM

- Mijn eigen zoektocht naar gezond brood bracht me hier -

Mijn naam is Jan Cornelissen. Mijn verhaal als bakker start in 2018. Een milde glutenallergie was de kathalysator van een zoektocht naar een verteerbaarder alternatief op het klassiek gistbrood. Al snel bleek desembrood niet alleen de oplossing te zijn voor deze problemen. Het opende ook een wereld van wetenschap, fermentatie, verdieping, voeding, kennis en een prachtige ambacht. 

Winkelmandje
Je winkelmand is leeg

Je kan via de website bestellen. Maar je bent even welkom in de bakkerij zonder reservatie.