KIEM

"Heerlijk brood, met liefde gemaakt"

Uitverkocht

Ciabatta

Hier komt de beschrijving

3,50
Uitverkocht

Rogge volkoren

Hier komt de beschrijving van dit product. Hier komt de beschrijving van dit product. Hier komt de beschrijving van dit product.

Uitverkocht

Praktisch

Elke dinsdag en donderdag tussen 9u en 14u

Betaal online

Je kan via deze website op voorhand al brood bestellen en betalen

Reserveer gratis

Het is ook mogelijk je bestelling te reserveren en in de bakkerij te betalen

Koop in de bakkerij

Je bent ook welkom in de bakkerij zonder reservering

De missie van KIEM

7 redenen voor het brood van KIEM

Een mooiere planeet

In de broden van KIEM wordt enkel biologisch meel gebruikt. Daarnaast proberen we zoveel mogelijk te werken met lokaal geteelde granen. Zo blijft de keten kort en de impact op het milieu laag. Daarnaast is al het meel steengemalen. De molen wordt aangedreven op water. Op deze manier krijgen we broden van een bijzondere kwaliteit. De volledige graankorrel wordt hierbij vermalen, inclusief – je raadt het al – de kiem. 

Een betere gezondheid

Meel, water en zout. Meer is er niet nodig voor een heerlijk brood.
En tijd… Misschien wel het meest essentiële ingrediënt. Het brood van KIEM is mintens 24u onderweg. Dat proef je, maar het maakt brood ook erg goed verteerbaar en gezond.  Een combinatie van een hoge hoeveelheid water, een gezonde desem en een perfecte timing, brengt een krachtige enzymenwerking op gang. De perfect op elkaar afgestemde werking tussen de natuurlijke gisten en bacteriën vormen de gluten in de tarwe om tot verteerbare stukjes, en maken de van nature aanwezige vitaminen en mineralen meer bio-beschikbaar.

Openingsuren

Zondag: 08u30 – 13u00
Dinsdag: 08u30 – 13u00

Winkelmandje

Je winkelmand is leeg

Je kan via de website bestellen. Maar je bent even welkom in de bakkerij zonder reservatie.